海鲜疙瘩汤
2025-02-25 18:17:04
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导读 海鲜疙瘩汤是一道色香味俱全的家常菜,深受人们喜爱。这道汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,是冬季暖身的好选择。首先准备新鲜的海鲜,如虾
海鲜疙瘩汤是一道色香味俱全的家常菜,深受人们喜爱。这道汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,是冬季暖身的好选择。
首先准备新鲜的海鲜,如虾仁、鱿鱼和各种贝类,将它们清洗干净备用。接着,将面粉和水按照一定比例混合,揉成小面团,切成小块,煮至熟透。与此同时,用高汤或清水烧开,加入适量的姜片和葱段提味。待汤底味道调和后,依次放入海鲜和面疙瘩,再加入适量的盐、胡椒粉调味。最后撒上一些香菜或葱花点缀,即可出锅。
这道海鲜疙瘩汤不仅色彩诱人,而且口感丰富,海鲜的鲜美与面疙瘩的Q弹相得益彰,让人回味无穷。无论是家庭聚会还是朋友小聚,海鲜疙瘩汤都是餐桌上的佳肴,温暖而美味。
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