桂花茶是一种以桂花为主要原料泡制的茶饮，不仅香气宜人，还具有多种健康功效。桂花茶含有丰富的维生素和微量元素，能够帮助消化、缓解咳嗽、清热解毒。此外，它还能促进血液循环，增强免疫力，对皮肤也有一定的美容效果。

制作桂花茶的方法非常简单。首先，准备好新鲜或干燥的桂花。将桂花用清水轻轻冲洗干净，去除杂质。然后，将洗净的桂花放入茶壶中，加入适量的热水，盖上壶盖，浸泡5-10分钟即可饮用。为了增加口感和营养，也可以在桂花茶中加入少量蜂蜜或冰糖。

桂花茶不仅可以单独饮用，还可以与其他茶叶如绿茶、乌龙茶等混合冲泡，增添不同的风味。无论是秋冬季节暖身，还是春夏季节消暑，桂花茶都是不错的选择。