泉水煮蛋是一道简单又健康的美食，它利用天然泉水的纯净与矿物质，让鸡蛋更加鲜嫩可口。想要做出美味的泉水煮蛋，只需按照以下步骤操作即可。

首先，准备新鲜的鸡蛋和优质的泉水。将泉水倒入锅中，用中小火加热至接近沸腾的状态，切记不要让水完全沸腾，以免破坏鸡蛋的营养成分。接着，轻轻将鸡蛋放入水中，保持温度稳定，慢慢煮制大约5-7分钟，这样可以使蛋黄达到流心的效果，蛋白也恰到好处地凝固。最后，用漏网捞出鸡蛋，迅速放入冷水中冷却几分钟，剥壳后即可享用。

这道泉水煮蛋不仅保留了鸡蛋原有的营养价值，还融入了泉水的独特风味，无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。如果喜欢更加丰富的口感，还可以搭配酱油、辣椒油等调料食用，增添层次感。快试试吧！