为了进一步提升学校餐厅的服务质量和管理水平，确保学生在校期间的饮食安全与营养健康，特制定本管理办法。以下为具体细则：
一、餐厅开放时间
1. 早餐时间：6:30-7:30
2. 午餐时间：11:30-13:00
3. 晚餐时间：17:00-18:30
二、食品安全管理
1. 餐厅工作人员需持有健康证上岗，定期进行健康检查。
2. 食材采购必须从正规渠道进货，并保留相关票据备查。
3. 每日对食材进行严格检验，确保无变质或污染情况。
三、菜品质量控制
1. 菜品制作遵循营养均衡原则，注重荤素搭配。
2. 定期更换菜单，丰富学生选择，满足不同口味需求。
3. 对于过敏体质的学生，提供特殊餐食服务。
四、环境卫生维护
1. 餐厅每日清洁消毒，保持地面、桌面整洁。
2. 垃圾分类处理，避免交叉污染。
3. 鼓励学生文明用餐，养成良好卫生习惯。
五、监督管理机制
1. 设立意见箱，收集师生反馈，及时改进不足之处。
2. 定期召开座谈会，讨论餐厅运营中存在的问题。
3. 接受家长和社会各界监督，共同促进餐厅健康发展。
通过以上措施，我们希望为全体师生营造一个安全、舒适、健康的就餐环境。感谢大家的支持与配合！
请注意，上述内容仅为示例性质，实际操作时应根据具体情况调整和完善。
