在江苏宜兴地区，有一种广受欢迎的地方性扑克牌游戏，名为“炒地皮”。这款游戏以其独特的玩法和策略性深受玩家喜爱。以下是一些基本的规则介绍：
1. 人数与准备：通常由4人参与，使用一副去掉大小王的扑克牌。每位玩家会分到一定数量的牌。
2. 发牌与叫分：游戏开始时，每人依次叫分，从最低分开始（通常是10分），直到有人愿意继续叫更高分为止。最高叫分者成为庄家。
3. 出牌顺序：庄家先出牌，然后按顺时针方向轮流出牌。每轮出牌需要遵循一定的规则，比如必须比上一轮的大。
4. 牌型组合：游戏中有多种牌型，如单张、对子、三带一、顺子等。玩家需要根据手中的牌选择合适的牌型进行出牌。
5. 胜负判定：游戏的目标是尽快出完手中的牌。最后一个未出完牌的玩家为负方，其他三家为胜方。
6. 计分方式：根据叫分的高低以及实际得分情况来计算最终的分数。具体计分规则可以根据地方习惯有所不同。
7. 特殊规则：为了增加趣味性和挑战性，“炒地皮”还包含了一些特殊的玩法或限制条件，比如禁止某些特定牌型出牌等。
以上就是宜兴炒地皮的基本规则概述。这款游戏不仅考验了玩家的记忆力、观察力和判断力，同时也充满了乐趣与互动。希望每位参与者都能从中获得快乐！
