活动目标：

1. 通过实验操作，引导幼儿观察油和水混合后的现象，激发他们对科学的兴趣。

2. 培养幼儿的动手能力和观察能力，让他们学会记录实验结果。

3. 让幼儿初步了解油和水不能相溶的特性，并尝试解释这一现象。

活动准备：

1. 每组准备一杯水、一杯油、一个透明杯子、一根筷子。

2. 实验记录表（包括图片和文字描述）。

3. 幼儿已经具备基本的安全意识，知道不将实验材料放入嘴中。

活动过程：

1. 导入部分

- 教师提问：“小朋友，你们知道油和水在一起会发生什么吗？”鼓励幼儿大胆猜测。

- 教师总结幼儿的回答，引入今天的主题——油和水的秘密。

2. 实验操作

- 将每组的小朋友分成两人一组，分别负责倒水和倒油。

- 指导小朋友先往透明杯子里倒入半杯水，然后慢慢倒入同样量的油。

- 使用筷子轻轻搅拌几下，观察油和水混合后的变化。

- 提问：“你们发现了什么？油和水是不是融合在一起了？”

- 引导幼儿仔细观察并记录实验结果。

3. 讨论与分享

- 各小组分享自己的观察结果，教师帮助整理归纳。

- 讨论为什么油和水不会混合在一起，可以结合生活中的例子（如炒菜时油漂浮在汤面上）来帮助理解。

4. 延伸活动

- 鼓励幼儿回家后继续探索其他液体之间的关系，比如醋和水、牛奶和果汁等。

- 制作一本“我的科学小发现”手册，记录每次实验的结果。

5. 安全提示

- 提醒幼儿在整个活动中注意安全，避免打翻实验器材或误食实验材料。

通过这个有趣的科学活动，孩子们不仅能够学到关于油和水的基本知识，还能培养他们的探究精神和团队合作能力。希望每位小朋友都能在玩中学，在学中玩！