为了确保小学生在校期间的饮食安全，维护学生的健康成长，根据国家相关法律法规及教育部门的要求，结合我校实际情况，特制定本《最新小学学校食品安全责任制度》。该制度旨在明确各方职责，规范操作流程，保障食品从采购到制作再到分发的每一个环节都符合卫生标准。

一、食品采购与储存管理

1. 严格筛选供应商：所有食材必须由经过资质审核并通过招标程序确定的合格供应商提供。在签订合同时需明确双方的权利义务，并定期对供应商进行评估。

2. 索证索票制度：每批次进货均需索取并保存相关证明文件（如检验报告、检疫证明等），以备查验。

3. 分类存放：各类食品应按照其性质分开存放于干燥通风处，避免交叉污染；冷冻冷藏设备须保持正常运转状态。

二、厨房环境卫生控制

1. 清洁消毒：每日营业前后应对厨房内外环境进行全面清扫，并使用有效浓度的消毒剂对工作台面、器具以及地面等进行彻底清洗消毒。

2. 个人卫生要求：所有参与食品加工人员必须持有健康合格证上岗，穿戴整洁的工作服帽，勤洗手且不得佩戴首饰进入操作区域。

3. 废弃物处理：设置专用垃圾桶盛装厨余垃圾，并及时清理外运至指定地点处理。

三、膳食供应与安全管理

1. 营养搭配合理：结合学生年龄特点设计菜单，保证膳食结构均衡全面，满足生长发育所需营养。

2. 留样备查：每餐所制成品均需留取足够数量样品保存48小时以上，以便发生问题时追溯原因。

3. 突发事件应急措施：建立完善的食品安全事故应急预案，一旦出现异常情况立即启动响应机制，保护好现场并上报有关部门调查处理。

四、监督考核机制

1. 内部自查：成立专门小组负责日常巡查，发现问题及时整改并向管理层汇报。

2. 外部检查：积极配合上级主管部门开展的各项监督检查活动，认真听取反馈意见加以改进完善。

3. 奖惩分明：对于表现优秀的员工给予物质或精神奖励；若因疏忽导致严重后果，则严肃追究责任人法律责任。

通过上述措施的有效实施，我们相信能够为广大师生营造一个放心满意的就餐环境。同时也希望全体教职员工能够增强责任感使命感，共同为孩子们创造更加美好的未来而努力奋斗！

请注意，以上内容仅为示例性质，并非实际存在的具体规章制度，请勿将其作为参考依据用于任何正式场合。如有需要，请咨询专业人士获取专业指导。