腊八节是中国传统节日之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。为了让孩子们从小了解这一传统节日，感受传统文化的魅力，我们特此制定了以下幼儿园腊八节活动方案。

活动目标：

1. 通过活动让幼儿了解腊八节的由来及其文化背景。

2. 培养幼儿动手能力，体验制作腊八粥的乐趣。

3. 提升幼儿对传统文化的兴趣与认同感。

活动时间：

2023年1月10日（农历腊月初八）

活动地点：

幼儿园多功能教室

参与人员：

全体师生及家长代表

活动流程：

一、开场介绍（10分钟）

由教师带领孩子们认识腊八节的起源故事，讲述佛陀成道的故事以及腊八粥的象征意义。通过生动的语言和简单的图片展示，帮助孩子理解腊八节的重要性。

二、互动问答环节（15分钟）

设计一些关于腊八节的小问题，如“腊八粥里通常放哪些食材？”、“腊八节为什么要喝腊八粥？”等。鼓励孩子们积极回答，并给予小奖励以激发他们的参与热情。

三、腊八粥制作体验（40分钟）

1. 准备材料：提前准备好制作腊八粥所需的食材，包括大米、小米、红豆、绿豆、花生米、红枣、桂圆等。

2. 分组操作：将孩子们分成小组，在老师的指导下进行腊八粥的制作。每组分配一定量的食材，让他们自己动手清洗、浸泡、煮制。

3. 安全指导：强调厨房安全知识，确保每位小朋友都能在安全的环境下完成任务。

四、品尝分享会（20分钟）

当腊八粥煮好后，组织一场温馨的品尝分享会。邀请每位小朋友分享自己的感受，并表达对家人或朋友的美好祝愿。同时播放相关音乐营造节日氛围。

五、手工DIY环节（20分钟）

为增加趣味性，可以安排一个简单有趣的手工活动，比如用彩纸剪贴制作“腊八节”主题贺卡，或者绘制有关腊八节的小画作。这不仅能锻炼孩子的创造力，还能让他们留下美好的回忆。

六、总结表彰（10分钟）

活动结束时，老师可以总结本次活动的意义，并对表现突出的孩子颁发“最佳小厨师”、“最创意手工奖”等奖项，以此激励大家继续保持对传统文化的学习兴趣。

注意事项：

- 确保所有食材新鲜且符合食品安全标准。

- 在整个活动中，务必关注孩子们的安全问题，避免发生意外伤害。

- 鼓励家长积极参与其中，共同见证孩子们的成长瞬间。

通过这样一系列丰富多彩的活动，相信孩子们不仅能够学到更多关于腊八节的知识，还能够在实践中感受到中华文化的博大精深。希望这次活动能成为他们童年记忆中一段难忘的经历！