桃酥是一种深受大家喜爱的传统中式点心，以其香脆可口、简单易做而闻名。无论是作为日常的小零食，还是招待客人的茶点，桃酥都是一道不错的选择。今天就为大家详细介绍桃酥的做法大全以及各种不同的配方，让大家在家也能轻松制作出美味的桃酥。

经典原味桃酥

所需材料：

- 面粉 200克

- 白砂糖 100克

- 玉米油（或黄油） 100克

- 鸡蛋 1个

- 泡打粉 3克

- 小苏打 1克

- 花生碎（或其他坚果碎）适量

制作步骤：

1. 将玉米油和白砂糖混合搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，继续搅拌至完全融合。

3. 将泡打粉和小苏打加入面粉中，过筛后倒入糖油混合物中，揉成面团。

4. 将面团分成小剂子，搓圆后压扁，撒上花生碎。

5. 放入预热好的烤箱，以180度烤约15分钟即可。

巧克力风味桃酥

所需材料：

- 面粉 200克

- 白砂糖 90克

- 可可粉 20克

- 玉米油 100克

- 鸡蛋 1个

- 泡打粉 3克

- 小苏打 1克

- 奶粉 10克

制作步骤：

1. 将玉米油和白砂糖混合搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，继续搅拌至完全融合。

3. 将泡打粉、小苏打和可可粉、奶粉一起过筛后加入糖油混合物中，揉成面团。

4. 分割面团并塑形，放入烤箱，以180度烤约15分钟。

抹茶红豆桃酥

所需材料：

- 面粉 200克

- 白砂糖 100克

- 抹茶粉 10克

- 玉米油 100克

- 鸡蛋 1个

- 泡打粉 3克

- 小苏打 1克

- 红豆沙适量

制作步骤：

1. 将玉米油和白砂糖混合搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，继续搅拌至完全融合。

3. 将泡打粉、小苏打和抹茶粉过筛后加入糖油混合物中，揉成面团。

4. 分割面团，包入红豆沙，搓圆后压扁。

5. 放入烤箱，以180度烤约15分钟。

通过以上三种不同口味的桃酥配方，你可以根据自己的喜好选择制作。无论是经典的原味桃酥，还是巧克力和抹茶风味的创新版本，都能让你感受到桃酥的独特魅力。希望这些详细的步骤能帮助你成功制作出口感酥脆、味道丰富的桃酥，与家人朋友共享这份甜蜜的快乐！