为了提高学生的食品安全意识，增强自我保护能力，某中学八年级（3）班于2023年4月15日下午组织了一次以“食品安全”为主题的班会活动。以下是本次班会的详细记录与活动策划方案。

一、班会背景

近年来，食品安全问题频发，引起了社会广泛关注。作为学生群体，他们对食品安全知识的了解相对有限，因此有必要通过教育引导学生树立正确的食品安全观念，培养良好的饮食习惯。

二、班会目标

1. 让学生了解食品安全的重要性；

2. 掌握基本的食品安全知识；

3. 培养辨别伪劣食品的能力；

4. 提升学生的健康意识和自我保护能力。

三、班会准备

1. 资料收集：班主任提前搜集了关于食品安全的相关数据、案例以及视频资料。

2. 道具准备：制作PPT演示文稿，准备一些常见的伪劣食品样本供学生辨认。

3. 分组安排：将全班同学分为四个小组，每组负责一个专题讨论。

四、班会流程

1. 开场致辞（5分钟）

班主任简要介绍了食品安全的重要性，并宣布班会正式开始。

2. 主题讲解（15分钟）

由班主任通过PPT向同学们讲解食品安全的基本概念、常见误区及注意事项。例如：

- 如何判断食品是否过期；

- 避免购买来源不明的小零食；

- 饮用水的安全标准等。

3. 小组讨论（20分钟）

各小组围绕以下议题展开讨论：

- 日常生活中有哪些不健康的饮食习惯？

- 如何避免买到假冒伪劣食品？

- 在外就餐时需要注意哪些事项？

每个小组派代表分享讨论结果，其他同学可以补充或提问。

4. 实践操作（10分钟）

展示几种常见的伪劣食品样本，请学生现场辨认并说明理由。这一环节不仅增加了趣味性，也让学生更直观地理解相关知识。

5. 总结发言（5分钟）

班主任总结了今天的班会内容，并强调了食品安全对于个人健康和社会稳定的重要性。同时鼓励大家在日常生活中积极践行所学知识。

五、活动效果评估

通过此次班会，大多数学生表示受益匪浅，不仅学到了许多实用的食品安全知识，还增强了防范意识。此外，小组讨论的形式也激发了学生的参与热情，促进了团队合作精神。

六、后续计划

1. 定期举办类似的专题讲座或活动；

2. 制作一期关于食品安全的手抄报展览；

3. 开展一次家庭食品安全知识普及活动，让家长共同参与到孩子的健康成长中来。

通过这次班会活动，八年级（3）班的学生们深刻认识到食品安全的重要性，并且初步掌握了相关的防护技能。希望这些知识能够帮助他们在未来的生活中做出更加明智的选择，远离安全隐患。

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以上就是本次班会的具体记录与活动策划方案，希望能为其他班级开展类似活动提供参考。