为深入贯彻落实国家关于加强食品安全工作的决策部署，提升公众对食品安全的认知水平和自我保护能力，2025年4月15日，由国家市场监督管理总局牵头组织的“食品安全宣传周”新闻发布会在北京举行。本次发布会围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”的主题，全面介绍了本年度食品安全宣传的重点内容与工作安排。
发布会上，国家市场监督管理总局相关负责人表示，近年来，我国食品安全形势总体稳定向好，但仍然面临一些挑战，特别是在网络餐饮、农村地区以及新兴食品业态中，仍需加强监管和引导。为此，宣传周期间将开展一系列形式多样的活动，包括专题讲座、企业开放日、科普展览、线上互动等，广泛动员社会各界参与，共同营造安全、放心的食品消费环境。
此外，会议还特别强调了“从农田到餐桌”的全链条监管机制建设，要求各地市场监管部门进一步加强对食品生产、流通、餐饮等环节的监督检查，严厉打击违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
同时，针对消费者普遍关注的食品添加剂、转基因食品、儿童食品等热点问题，相关部门也将在宣传周期间通过多种渠道进行科学解读，帮助公众理性看待食品问题，避免误解和谣言传播。
本次新闻发布会不仅是一次政策宣导，更是政府与社会携手推进食品安全治理的重要举措。未来，国家将持续完善食品安全治理体系，推动形成全社会共同参与、共治共享的良好格局。
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