【幼儿园食品安全突发事件应急处置预案.】为切实保障幼儿园师生的身体健康和生命安全，有效预防和妥善处理食品安全突发事件，提高应对突发情况的能力，根据国家相关法律法规及上级教育主管部门的要求，结合本园实际情况，特制定本《幼儿园食品安全突发事件应急处置预案》。

一、工作原则

1. 以人为本，预防为主：始终把师生的生命安全放在首位，坚持“早发现、早报告、早控制”的原则，加强日常管理与风险排查。

2. 快速反应，科学处置：一旦发生食品安全事故，迅速启动应急预案，依法依规进行处置，最大限度减少危害。

3. 统一指挥，分级负责：在园领导的统一领导下，明确职责分工，确保信息畅通、责任落实到位。

4. 信息公开，正确引导：及时向家长和社会通报事件进展，避免谣言传播，维护园所形象和社会稳定。

二、组织机构与职责

1. 应急领导小组

组长由园长担任，全面负责食品安全突发事件的应急处置工作；副组长由分管后勤或保健的负责人担任，协助组长开展相关工作；成员包括保健医生、食堂管理人员、教师代表等，具体负责各项工作的落实。

2. 应急处置小组

负责现场处置、伤员救治、信息报送、舆论引导等工作，确保应急响应高效有序。

三、预警机制

1. 建立食品安全风险监测机制，定期对食堂食品原料、加工过程、餐具卫生等进行检查。

2. 加强对从业人员的健康管理，定期组织培训，提升食品安全意识和操作规范。

3. 每学期开展一次食品安全演练，增强教职工应对突发事件的能力。

四、应急处置流程

1. 事件报告

一旦发现疑似食物中毒或其他食品安全问题，相关人员应立即向保健医生或应急领导小组报告，并第一时间联系医疗机构。

2. 现场处置

应急小组迅速赶赴现场，对涉事学生进行初步观察和救助，防止事态扩大。同时封锁可疑食品，保留样本，等待专业部门调查。

3. 医疗救治

配合医疗机构对患病幼儿进行及时治疗，做好病情记录和后续跟踪。

4. 信息上报

按照规定程序向上级教育主管部门和市场监管部门报告事件情况，不得隐瞒、迟报或漏报。

5. 事后处理

对事件原因进行全面调查，配合相关部门进行责任认定，落实整改措施，强化食品安全管理。

五、保障措施

1. 物资保障：储备必要的急救药品、消毒用品及防护设备，确保应急状态下能正常使用。

2. 人员保障：加强应急队伍建设和培训，确保关键时刻有人可用、有能应对。

3. 制度保障：不断完善食品安全管理制度，健全监督考核机制，做到有章可循、有据可查。

六、附则

本预案适用于幼儿园内发生的各类食品安全突发事件，自发布之日起实施，由园务委员会负责解释和修订。

通过本预案的制定与实施，将进一步提升我园应对食品安全突发事件的整体能力，确保在紧急情况下能够迅速、科学、有效地开展处置工作，切实维护广大师生的身心健康和校园和谐稳定。